путать разные виды соды - все равно что путать лимонную кислоту с синильной.E500 (i) –карбонат натрия, кальцинированная (бельевая) сода;
E500 (ii) –гидрокарбонат натрия, пищевая сода;
E500 (iii) – смесь карбоната и гидрокарбоната натрия.
Ясно, что аптечный гидрокарбонат натрия ничем не отличается от пищевого.
Может, кроме какой-то дополнительной очистки через выпаривание.
НО есть одно но. Если к ней действительно не добавили какой-нибудь идиотский коагулянт.
Насчет соды не знаю, но поваренная соль очень часто встречается именно с такой добавкой,
которая превращает ее в неслипающийся порошок.
То есть там реально около 1% какого-то химического говна.
. Вроде бы соль может защищать от рака косвенно, согревая организм. Охлаждение ведёт к снижению иммунитета, то есть к различным болезням, включая рак, а согревание иммунитет, наоборот, повышает. Ведь высокая температура, например, при простудах - это тоже иммунная реакция. (Сам я давно не употребляю жаропонижающие, даже если температура под 40. Считаю, что лучше потерпеть, чем болезнь внутрь загонять.) Также от рака может защищать, вроде бы, витамин С (и при простудах помогает, сам одно время принимал по 4 г в сутки. Хотя он, в отличие, от соли, наоборот организм охлаждает.) и какое-то таинственное вещество под названием амигдалин. Вот ссылка во врикипедии
