Тебя подменили?))stalker писал(а):Состав обычного хлеба в магазинах России - мука(пшеничная,ржаная), масло (растительное),дрожжи,соль, вода. Могут быть добавки( например,отруби,изюм). Состав хлеба и срок его годности производитель обязан указать на упаковке хлеба.
Ты же в РФ живешь, тут закон не обязателен к исполнению... Все фабрики давно пекут на комбикормах! Им это официально разрешили.
И Вот журнал о хлебе.Михаил Северный писал(а):Если смешанная мука - могут и другие применяться, в зависимости от рецепта.
Вот про домашний хлеб сайт:
https://hlebopechka.ru/index.php?option … c=390382.0
Когда-то я просто искала рецепты. Поизучав инфу от этого пекаря пришла в ужас. Он муку заказывает заграничную и за правильными заквасками охотится по всему миру, нашел только в РБ, при личной связи и долгом диалоге с технологом. Нет у нас хлеба, нееету. У нас даже муки нет нормальной, какой к черту хлеб...
Мыш капитализьму строим, вот и двигаимси в сторону Сульфата аммония-семимильными шагами...так сказать догоним и перегоним америку! 
